「長いもを毎日食べると元気で長生き」といわれるほど、亜鉛やカリウムなどのミネラル成分、各種ビタミン、食物繊維が豊富に含まれ、生で食べることができるのもありがたい食材です。
疲労回復や滋養強壮、免疫力向上、生活習慣病予防など効用はいろいろです。

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