早春、トゲのあるまっすぐな木のてっぺんにひょっこりと生えるタラの芽。車を走らせているとつい日当たりの良い木立にタラの芽を探してしまいます。３度摘むと樹は枯れてしまうとか。節度を持って山の幸をいただきたいものです。

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